Restaurant „Pod Bagremom“
Meine herzliche Empfehlung für eine leckere Mahlzeit nach dem Schwimmen – das Bistro „Pod Bagremom“
Nach ein paar Stunden in der Sonne und am Meer stellen die meisten Gäste dieselbe Frage: „Wo können wir gut essen?“
Wenn Sie in Solin übernachten, ist die Antwort ganz einfach. Sie müssen nicht ins Auto steigen oder anderswo nach einem Restaurant suchen. Machen Sie einfach einen kurzen Spaziergang vom Strand aus und nehmen Sie im Bistro „Pod Bagremom“ Platz – dem einzigen Ort in Solin, an dem Sie ein richtiges Grillgericht genießen können, während Sie die entspannte Atmosphäre erleben, die nur kleine Lokale am Meer bieten können.
Was mir an diesem Ort besonders gefällt, ist nicht nur das Essen. Es ist das Gefühl, an einem Ort zu sein, an den die Leute Jahr für Jahr zurückkehren. Im Sommer trifft man hier Schwimmer, die gerade vom Strand kommen, Familien mit Kindern, die ein schnelles und leckeres Mittagessen suchen, Radfahrer, die eine Pause eingelegt haben, sowie viele Einwohner aus den umliegenden Orten. Wenn ich sehe, dass auch Einheimische regelmäßig hierherkommen, um zu essen, ist das für mich immer die beste Empfehlung.
Viele ältere Besucher erinnern sich noch an die Zeit, als dieser Ort vom legendären Vojo geführt wurde. Jahrelang war „Pod Bagremom“ ein unverzichtbarer Anlaufpunkt für jeden, der im Sommer nach Soline kam. Heute wird es von Rada geführt, einer Person, die seit Jahren Teil dieses Ortes ist und das weiter pflegt, was die Gäste daran so lieben gelernt haben. Immer lächelnd, fleißig und organisiert schafft sie es, jene freundliche Atmosphäre aufrechtzuerhalten, in der man sich nicht wie ein bloßer Gast fühlt, sondern wie jemand, der wirklich willkommen ist.
Das Angebot ist genau das, wonach sich viele nach einem Tag am Strand sehnen. Der Duft des Grills zieht durch die gesamte Gegend, und auf der Speisekarte stehen klassische Gerichte, die fast jeder liebt – ćevapčići, Spieße, Hähnchen, Würstchen und köstliche gegrillte Rippchen. Für diejenigen, die eine leichtere Mahlzeit bevorzugen, gibt es gegrilltes Gemüse und Fisch, und ich freue mich besonders, dass Sardinen immer noch auf der Speisekarte zu finden sind. Früher gehörten sie fast schon zum Standardangebot an der Küste, doch heutzutage sind sie immer schwerer zu finden, weshalb ich mich immer freue, wenn ich sie auf der Speisekarte sehe.
Wenn man nur Lust auf eine kleine Portion hat, kann man problemlos eine Portion knusprige Pommes bestellen, die besonders bei den jüngsten Gästen sehr gut ankommen. Es ist gerade diese Einfachheit des Angebots, die einer der Gründe dafür ist, dass dieses Lokal so gut funktioniert. Es versucht nicht, ein Luxusrestaurant zu sein oder etwas, das es nicht ist. Hier ist man genau richtig, wenn man gutes Essen, ordentliche Portionen und eine angenehme Atmosphäre ohne unnötige Förmlichkeit sucht.
Ein großer Vorteil des „Pod Bagremom“ ist seine Lage. Es liegt direkt am Strand, sodass man im Badeanzug zum Mittagessen vorbeikommen und anschließend ganz schnell wieder ins Wasser zurückkehren kann. Eltern finden hier problemlos Eis für die Kinder, während Erwachsene gerne ein kühles Bier, ein Gemišt oder ein anderes erfrischendes Getränk zum Mittagessen bestellen, bevor sie den Sommertag weiter genießen.
Natürlich hat jeder seinen eigenen Geschmack und sein Lieblingsgericht. Genau deshalb empfehle ich meinen Gästen immer, die von mir vorgeschlagenen Lokale selbst auszuprobieren. Aber wenn Sie mich fragen, wohin ich in Solin nach dem Schwimmen gehen würde, um eine einfache, leckere und preiswerte Mahlzeit zu genießen, lautet die Antwort fast immer gleich.
Das Bistro „Pod Bagremom“ ist kein Ort, der mit groß angelegten Werbekampagnen oder modernem Marketing lockt. Seine größten Vorzüge sind die Menschen, die es führen, seine langjährige Tradition und die Tatsache, dass Gäste und Einheimische gerne wiederkommen. In einer Welt, in der Restaurants oft von Saison zu Saison wechseln, spricht eine solche Beständigkeit eine deutlichere Sprache als jede Werbung.
Deshalb steht diese Empfehlung auf meiner Seite. Ich habe sie nicht geschrieben, weil mich jemand darum gebeten hat, sondern weil ich glaube, dass sie vielen meiner Gäste helfen wird, einen Ort zu entdecken, an dem sie gut essen, eine Pause von der Sonne machen und vielleicht – wie viele vor ihnen – bei ihrem nächsten Aufenthalt in Solin wiederkommen möchten.
Kontakt — Bistro Pod Bagremom
Soline Beach