Restoran Slamni
Moja iskrena preporuka za opušten ručak ili večeru uz more – Restoran Slamni
Postoje restorani koje posjetite jednom iz znatiželje, a postoje oni kojima se vraćate iz jednostavnog razloga – zato što znate da ćete svaki put dobro jesti i ugodno se osjećati.
Za mene je Restoran Slamni upravo jedno od takvih mjesta.
Iako se nalazi u sklopu istoimenog kampa, restoran je namijenjen svima i među lokalnim stanovnicima odavno je poznat kao mjesto gdje se može pojesti kvalitetan obrok po vrlo korektnim cijenama. Upravo zato ga često posjećujemo i kada nemamo nikakav drugi razlog dolaziti u kamp.
Ono što mi se sviđa jest što ovdje nema nepotrebnog kompliciranja. Jelovnik je jednostavan sa primorskim štihom, serviranje je vrlo uredno, sa salvetama od tekstila, što je danas rijetkost, hrana nije navacana, nego vrlo ukusno i lijepo servirana, a usluga profesionalna i ljubazna. Osoblje uvijek ostavlja dojam da im je iskreno stalo da gost ode zadovoljan.
Ako me netko pita što bih preporučio za početak obroka, moj odgovor gotovo je uvijek isti – jadranske dagnje. Svježe pripremljene, uz komad kruha kojim ćete pokupiti posljednje kapi ukusnog umaka, odličan su uvod u ostatak ručka ili večere. To je jedno od onih jela koje najbolje podsjeća zašto ljudi vole mediteransku kuhinju.
Ljubitelji ribe ovdje će pronaći nekoliko svježih jela, a posebno mi se sviđa jedna sitnica koja pokazuje koliko restoran vodi računa o gostima. Ako naručite cijelu ribu, konobar će vam je na stolu pažljivo očistiti od kostiju. Takvu uslugu danas nećete pronaći baš svugdje, a posebno će je cijeniti gosti koji nisu navikli jesti cijelu jadransku ribu.
U ponudi su i brojne druge mediteranske delicije, domaća tjestenina, njoki, pizze te mesna jela pripremljena od kvalitetnih lokalnih sastojaka. Dio povrća dolazi iz vlastitog ekološkog vrta, što se osjeti i u svježini salata i priloga.
Pizza je tijekom cijelog dana jedan od najtraženijih izbora, posebno među obiteljima s djecom. Mnogi kamperi rado koriste i mogućnost narudžbe hrane za van. Nakon cjelodnevnog boravka na plaži ili izleta često im je puno jednostavnije ponijeti gotovu večeru do svoje kamp kućice ili parcele nego paliti kuhalo i zagrijavati prostor usred ljetnih vrućina.
Ambijent restorana jednako je ugodan kao i njegova kuhinja. Blizina mora, mirna atmosfera i blizina parkirališta te osiguran ulaz za goste sa kolicima, varaju osjećaj opuštenosti zbog kojeg se ovdje lako zadržati dulje nego što ste planirali. To je mjesto na kojem se bez žurbe može uživati u ručku s obitelji ili večeri s prijateljima.
Na ovoj stranici preporučujem samo restorane u koje i sam rado odlazim. Restoran Slamni jedan je od njih upravo zato što već godinama uspijeva održati dobru ravnotežu između kvalitete hrane, profesionalne usluge i prihvatljivih cijena. Nije potrebno da svako jelo bude gastronomsko remek-djelo da bi gost otišao zadovoljan. Ponekad je dovoljno da su namirnice svježe, priprema kvalitetna, osoblje ljubazno, a atmosfera opuštena.
Ako tijekom boravka u Solinama ili Klimnu poželite mjesto na kojem ćete bez razmišljanja dobro ručati ili večerati, vjerujem da će Restoran Slamni opravdati moja očekivanja jednako kao što ih već godinama opravdava svaki put kada ga posjetimo.
Kontakt
Restoran Slamni – rezervacije na: +385 (0)51 853-178