{"id":7192,"date":"2026-08-06T14:13:30","date_gmt":"2026-08-06T14:13:30","guid":{"rendered":"https:\/\/apartment-carmen.com\/buffet-tramonto\/"},"modified":"2026-08-06T14:13:30","modified_gmt":"2026-08-06T14:13:30","slug":"buffet-tramonto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/apartment-carmen.com\/de\/buffet-tramonto\/","title":{"rendered":"Buffet Tramonto"},"content":{"rendered":"
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Buffet Tramonto<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Meine uneingeschr\u00e4nkte Empfehlung f\u00fcr den Ort, an dem der Tag in Klimno stets beginnt und endet \u2013 Buffet Tramonto.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Es gibt Orte, die man besucht, weil man hungrig ist, und es gibt Orte, zu denen man wegen der Atmosph\u00e4re zur\u00fcckkehrt. Buffet Tramonto<\/strong> Klimno ist einer dieser Orte f\u00fcr mich.<\/p>

Direkt am Wasser, gleich neben dem Dorfladen, gelegen, ist das Buffet Tramonto seit Jahren ein unverzichtbarer Treffpunkt f\u00fcr Einheimische, Wochenendausfl\u00fcgler und Sommerg\u00e4ste. Viele werden es noch unter seinem fr\u00fcheren Namen kennen. Buffet A&M<\/strong>, Unter diesem Namen hat es \u00fcber die Jahre eine gro\u00dfe Anzahl Stammg\u00e4ste gewonnen. Ab dieser Saison wird die Geschichte unter einem neuen Namen fortgesetzt \u2013 Tramonto<\/strong>, was auf Italienisch bedeutet Sonnenuntergang<\/em>. Ein passenderer Name h\u00e4tte kaum gew\u00e4hlt werden k\u00f6nnen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Tats\u00e4chlich ist der Sonnenuntergang eines der Markenzeichen dieses Teils der Insel Krk. Wenn die Sonne langsam hinter dem Land auf der gegen\u00fcberliegenden Seite der Kvarner-Bucht versinkt, taucht das Meer vor der Terrasse das Meer in goldene, orange, rote und violette Farbt\u00f6ne. W\u00e4hrend man dort bei einem Drink oder einem Abendessen sitzt, hat man das Gef\u00fchl, die gesamte Landschaft verwandle sich langsam in eine Postkarte. Solche Momente lassen sich nicht erzwingen \u2013 man muss sie einfach erleben.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Doch Tramonto ist kein Ort, der nur nachts lebt. Im Gegenteil, der Tag beginnt hier oft schon fr\u00fch am Morgen.<\/p>

Da das Lokal direkt neben dem Laden liegt, hat sich eine sch\u00f6ne, t\u00e4gliche Gewohnheit entwickelt, die Ihnen sicher sofort auffallen wird. W\u00e4hrend ein Teil der Familie einkaufen geht \u2013 meist die Frauen mit Einkaufsliste \u2013, sitzt der andere Teil der Gesellschaft bereits mit dem ersten Morgenkaffee auf der Terrasse. Innerhalb weniger Minuten versammeln sich bekannte Gesichter, tauschen Neuigkeiten aus, erz\u00e4hlen von den Erlebnissen des Vortages und unterhalten sich \u00fcber das Geschehen in der Stadt. In solch einer Gesellschaft braucht man fast keine Zeitung mehr.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Diese entspannte Atmosph\u00e4re gef\u00e4llt mir besonders gut. Niemand hat es eilig. Alles flie\u00dft in diesem typisch mediterranen Rhythmus, der Urlaubern endlich hilft, zur Ruhe zu kommen.<\/p>

Ein Gro\u00dfteil des Verdienstes geb\u00fchrt Anita, die das Buffet Tramonto mit viel Energie und Aufmerksamkeit f\u00fcr ihre G\u00e4ste f\u00fchrt. Schon nach wenigen Besuchen merkt man, dass sie sich an G\u00e4ste erinnert, Stammg\u00e4ste erkennt und daf\u00fcr sorgt, dass sich jeder willkommen f\u00fchlt. Es sind diese kleinen Dinge, die den Unterschied zwischen einem gew\u00f6hnlichen Restaurant und einem Ort ausmachen, an den die G\u00e4ste immer wieder gerne zur\u00fcckkehren.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Und was das Essen angeht, serviert das Lokal einfache, hausgemachte Gerichte mit den Aromen, die die meisten G\u00e4ste in ihrem Sommerurlaub suchen. Ich freue mich besonders dar\u00fcber, dass ein einheimischer Koch in der K\u00fcche arbeitet, der vielen Gerichten jene unverwechselbare, hausgemachte Note verleiht, die mit Fertigrezepten nicht zu erreichen ist.<\/p>

Meeresfr\u00fcchte-Liebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten: Knusprig frittierte Tintenfische werden so zubereitet, dass sie zart und saftig bleiben. Auch die hausgemachten Krk \u0161urlice sind ein Gericht, das man unbedingt probieren sollte. Diese traditionelle Pasta ist eines der gastronomischen Aush\u00e4ngeschilder der Insel Krk und wird hier mit viel Sorgfalt und Respekt vor der lokalen Tradition zubereitet.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Selbstverst\u00e4ndlich denken wir auch an unsere j\u00fcngsten G\u00e4ste und all jene, die im Urlaub einfache und bew\u00e4hrte Gerichte bevorzugen. Pizza geh\u00f6rt daher zu den beliebtesten Optionen, und viele Familien finden hier ein Gericht, das allen schmeckt.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Pizza,\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Wer es etwas spezieller mag, liegt mit \u0106evap\u010di\u0107i im warmen Br\u00f6tchen mit Kajmak immer richtig. Es ist eines jener Gerichte, die viele G\u00e4ste gleich wieder bestellen, sobald sie nach Klimno zur\u00fcckkehren. Auch Burger-Fans kommen auf ihre Kosten, denn Burger sind bei j\u00fcngeren G\u00e4sten, die nach dem Schwimmen eine schnelle, leckere und s\u00e4ttigende Mahlzeit suchen, mittlerweile die erste Wahl.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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So wichtig das Essen auch ist, muss ich zugeben, dass mich hier immer wieder etwas ganz Einfaches anzieht \u2013 der Kaffee. Es mag seltsam klingen, aber bei Anita hat der Kaffee immer einen ganz besonderen Geschmack. Ob das Geheimnis nun in der Zubereitung, der angenehmen Atmosph\u00e4re oder den G\u00e4sten liegt, die sich t\u00e4glich auf der Terrasse versammeln, l\u00e4sst sich schwer sagen. Wahrscheinlich ist es von allem etwas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Auf dieser Seite empfehle ich ausschlie\u00dflich Orte, von denen ich \u00fcberzeugt bin, dass sie den Aufenthalt meiner G\u00e4ste auf der Insel Krk noch sch\u00f6ner machen. Das Buffet Tramonto empfehle ich besonders, weil es mehr als nur ein Ort zum Essen und Trinken ist. Hier k\u00f6nnen Sie Ihren Morgen mit dem Duft von frischem Kaffee beginnen, sich nach dem Schwimmen entspannen, lokale Spezialit\u00e4ten genie\u00dfen oder den Tag mit einem der sch\u00f6nsten Sonnenunterg\u00e4nge an der Ostk\u00fcste der Insel ausklingen lassen.<\/p>

Wenn Sie w\u00e4hrend Ihres Urlaubs erleben m\u00f6chten, wie der Alltag in einer kleinen K\u00fcstenstadt aussieht und gleichzeitig gutes Essen, eine angenehme Atmosph\u00e4re und herzliche Gastfreundschaft genie\u00dfen m\u00f6chten, dann glaube ich, dass das Buffet Tramonto einer jener Orte sein wird, zu denen Sie am n\u00e4chsten Tag zur\u00fcckkehren m\u00f6chten.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Kontakt<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Klimno 31a, 51514 Klimno
Telefon: 099 872 0165<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tAuf der Karte ansehen \u2192<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\u2190 Zur\u00fcck zu den Empfehlungen<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Buffet Tramonto Meine uneingeschr\u00e4nkte Empfehlung f\u00fcr den Ort, an dem der Tag in Klimno stets beginnt und endet \u2013 Buffet Tramonto. Es gibt Orte, die man besucht\u2026<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-7192","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/apartment-carmen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/apartment-carmen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/apartment-carmen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/apartment-carmen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7192"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/apartment-carmen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7192\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/apartment-carmen.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}